Sri Lanka biedt een overvloed aan heerlijke maaltijden waarbij de ‘local dish’ bestaat uit ‘rice & currie’ die je in talloze soorten kunt krijgen. In Sri Lanka kun je overal een overvloed vinden aan vers fruit, zoals papaja’s, ananas, banaan (in vele soorten), mango’s en verse kokosnoot. Wat de drank betreft is Arrack de nationale volksdrank. Het is een soort whisky, die zowel ‘on the rocks’ als gemixed met jus of cola uitstekend te drinken is. Bier is met een Westerse prijs voor Sri Lankaanse begrippen relatief duur. Frisdranken zijn daarentegen erg goedkoop. Qua warme dranken is de thee uiteraard de beste ter wereld. En natuurlijk, op een eiland, is de vis bijzonder goed op Sri Lanka.

Voor diegene die deze pittige maaltijden niet kan verdragen heeft de Sri Lankaanse keuken en zeker in de gebieden waar veel toeristen komen ook de Europeese keuken, met name in Negombo kan men goed en redelijk goedkoop Westers eten.